Asian Spring bei BRIDGE.

Vom 3. März bis 29. Juni 2022 ist bei BRIDGE das Motto-Thema «Asian Spring» Programm. Gemeinsam mit dem Gastkoch Vinh Truong hat das Bistro-Team eine Karte kreiert, die den Geschmack Vietnams zur wahren Gaumenfreude macht. Im Market im Obergeschoss finden Foodies authentische Produkte aus ganz Asien und neue Rezept-Inspirationen. Die Szenografie von OFFCUT mit Skulpturen und Videoinstallationen lässt Besucher:innen vollends in die Atmosphäre vietnamesischer Floating Markets eintauchen. Und noch mehr zur Food-Kultur Asiens gibt es an spannenden Events und Workshops im FoodLab. Lasst es euch schmecken – chúc ngon miệng!

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